Низкоуглеводные оладьи из цветной капусты

Ингредиенты на 4 порции оладий из цветной капусты

Пошаговый рецепт

1. Вымойте, обрежьте и измельчите цветную капусту в кухонном комбайне или мясорубке.
2. Поместите цветную капусту в большую миску. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте все вместе. Отложите смесь в сторону на 5-10 минут.
3. Растопите щедрое количество сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Если вы используете большую сковороду, вы можете одновременно положить 3-4 оладьи из цветной капусты диаметром 7-10 см, и оладьи из цветной капусты приготовятся гораздо быстрее. Чтобы сохранить первую партию теплой, пока готовятся остальные оладьи, поставьте их в предварительно разогретую духовку.
4. Ложкой зачерпните смесь из цветной капусты и выложите ее на сковороду, чтобы сформировать оладьи. Сформируйте ложкой так, чтобы они были около 7-10 см в диаметре.
5. Обжаривайте оладьи по 4-5 минут с каждой стороны. Во время жарки регулируйте температуру, чтобы оладьи не подгорели. Помните: терпение — это добродетель! Если перевернуть оладьи слишком рано, они могут развалиться.
    

Совет!

Подавайте готовые оладьи со свежими листьями салата для дополнительного цвета и хруста.

Пищевая и энергетическая ценность

Оладьи имеют умеренное содержание углеводов.
 

Каждая порция содержит.

Мы не рекомендуем подсчитывать калории.