Палео Хлеб

Ингредиенты на 20 порций палео хлеба

200 г миндаля или фундука

200 г (375 мл) тыквенных семечек

75 г (100 мл) семян льна

75 г (125 мл) семян кунжута

110 г (175 мл) семян подсолнечника

50 г пеканов или грецких орехов

1 столовая ложка измельченных семян фенхеля

2 чайные ложки соли

6 яиц

75 мл оливкового или кокосового масла, растворенного

1/2 чайной ложки белого винного уксуса (по желанию)

Пошаговый рецепт

1. Разогрейте духовку до 150 ° C. Смешайте сухие ингредиенты в большой миске.
2. Разбейте яйца. Добавьте масло и уксус. Хорошо перемешать.
3. Выложите тесто на форму размером 12 х 24 см с антипригарным покрытием или маслом, выпекайте хлеб в течение часа. Выключите огонь и дайте хлебу полностью остыть, приоткрыв дверцу духовки.

Совет!

Этот рецепт превратит вас в большую буханку. Его можно хранить в холодильнике до недели. Его также можно заморозить. Перед замораживанием нарежьте его тонкими ломтиками. Если у вас есть вопросы, ознакомьтесь с нашим руководством по приготовлению пищи с низким содержанием углеводов. Также предлагаем ознакомиться с нашими рецептами кето-хлеба.

Пищевая и энергетическая ценность

Продукт кетогенный, с низким содержанием углеводов.

Один ломтик содержит:

Чистые углеводы: 4% (3 г)

Клетчатка: 4 г

Жирность: 81% (24 г)

Белки: 15% (10 г)

ккал: 266

Мы не рекомендуем считать калории на кетогенной диете.