Яичница по-мексикански • Гарниры

Содержание

Ингредиенты на 4 порции яичницы по-мексикански

30 г сливочного масла

1 мелко нарезанный зеленый лук

2 мелко нарезанных маринованных перца

1 помидор, мелко нарезанный

6 яиц

75 кубиков тертого сыра

Соль и перец

Растопите сливочное масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
Добавьте лук-шалот, халапеньо и помидоры и жарьте 3-4 минуты.
Разбейте яйца и вылейте их содержимое в сковороду. Перемешайте все и готовьте 2 минуты. Добавьте сыр и приправы.

Подавайте яйца по-мексикански с авокадо, хрустящим салатом и заправкой для придания блюду большей пикантности.

Подходит для умеренных низкоуглеводных диет.

Содержится в одной порции.

Углеводы нетто. 3 % (2 г)

Волокно: 1 г

Жир: 72 % (18 г)

Протеин: 24 % (14 г)

ккал: 229

Нужно ли считать калории при кето-диете? Ответ вы найдете в нашей статье.