Куриные кето фрикадельки по-азиатски

Автор Olya_keto На чтение 2 мин Просмотров 13 Обновлено 11.10.2021

Наши кето-куриные фрикадельки идеальны

Ингредиенты на 8 порций куриных кето фрикаделек

Фрикадельки

900 г куриного или другого мясного фарша (свинина, говядина или индейка).

1 ст. л. поджаренного кунжутного масла

2 зубчика рубленого чеснока

1 столовая ложка свеженатертого имбиря

2 больших яйца

2 мелко нарезанных зеленых лука

1 чайная ложка морской соли

2 столовые ложки измельченного свежего кориандра

1/2 чашки (64 г) кокосовой муки

Соус

1 столовая ложка соевого соуса без глютена или кокосового соуса

1,5 столовые ложки несоленого рисового винного уксуса

1 столовая ложка соуса шрирача

1 столовая ложка коричневого эритрита

Разогрейте духовку до 200°C. Выстелите лист для выпечки пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
В большой миске тщательно перемешайте все ингредиенты для фрикаделек до однородности.
Если мясная смесь слишком мягкая и липкая, поставьте ее в холодильник на 15 минут, прежде чем формировать фрикадельки.
Из мясной смеси сформируйте 40 фрикаделек диаметром около 4 см.
Выложите фрикадельки на подготовленный противень. Запекайте в духовке в течение 15 минут или пока температура внутри фрикаделек не достигнет 74°C.

Соус

В небольшой миске тщательно перемешайте все ингредиенты для соуса. Подавайте с фрикадельками или полейте соусом фрикадельки.

Это блюдо является кетогенным и низкоуглеводным.

Одна порция из 5 фрикаделек содержит:

Углеводы: 2.3 г

Волокно: 1,2 g

Белок: 30 г

ккал: 199

Мы не рекомендуем

Поделитесь своим мнением

Светлана 07.06.2023 в 02:15

Я попробовала данный рецепт наших кето-куриных фрикаделек и они оказались действительно вкусными и сочными. Легко готовятся, а соус придает им еще большую глубину вкуса. Также порадовала низкая калорийность и углеводность блюда — отличный выбор для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

Ответить
Лев 10.06.2023 в 04:24

Я пробовал кето-куриные фрикадельки, они были просто идеальными! Легкие, сочные и полные вкуса. Я очень рекомендую испечь их дома, так как это простой и здоровый способ насладиться мясной закуской. Также порадовало, что эти фрикадельки являются кетогенными и низкоуглеводными, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за здоровьем.

Ответить