Содержание
Ингредиенты на 4 порции оладий из цветной капусты
Пошаговый рецепт
- Вымойте, очистите и измельчите цветную капусту с помощью кухонного комбайна или терки.
- Поместите цветную капусту в большую миску. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте все вместе. Отложите смесь в сторону на 5-10 минут.
- Растопите щедрое количество сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Вы приготовите картофель фри из цветной капусты быстрее, если будете использовать большую сковороду, в которую одновременно помещается 3-4 штуки диаметром 7-10 см. Чтобы первая партия картофеля фри оставалась теплой, пока вы готовите остальные, поставьте их в предварительно разогретую духовку.
- Зачерпните ложкой смесь из цветной капусты и выложите ее на сковороду, формируя лепешки. Сформируйте их ложкой так, чтобы они были около 7-10 см в диаметре.
- Обжаривайте оладьи по 4-5 минут с каждой стороны. Во время жарки регулируйте температуру, чтобы картофель фри не подгорел. Помните: терпение — это добродетель! Если вы перевернете картофель фри слишком рано, он может развалиться!
Совет!
Подавайте готовый картофель фри со свежими листьями салата для дополнительного цвета и хруста.
Пищевая и энергетическая ценность
Оладьи содержат умеренно мало углеводов.
Одна порция содержит:
Мы не рекомендуем считать калории.
Я люблю экспериментировать с рецептами и это замечательное блюдо из цветной капусты является одним из моих новых любимых! Оладьи получаются очень вкусными и хрустящими. К тому же, они содержат мало углеводов, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своей диетой. Я обязательно добавлю свежие листья салата, как советуют в рецепте, для дополнительного хруста и цвета.
Ароматные оладьи из цветной капусты — идеальный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем. Легкий рецепт приготовления и минимум ингредиентов — и вы получите блюдо, которое порадует не только вкусовые рецепторы, но и зрение. Попробуйте добавить свой оттенок, используя разные специи и приправы, и вы удивитесь, насколько вариантов подачи можно выдумать. Еда — это не только источник энергии, но и наслаждение для души.
Мне нравится рецепт оладий из цветной капусты! Они получаются вкусными и необычными по вкусу. Легко готовятся и питательные. Я добавляю свои любимые специи и подаю с соусом. Спасибо за простой и полезный рецепт!